De opkomst van jonge ondernemers in de biermarkt krijgt een frisse impuls met innovatieve speciaalbieren zoals Zatisfyer. Het verhaal van Julie van Dooren, die met lef en humor haar eigen blond bier lanceert, laat zien hoe nieuwe smaken en creatieve marketing de traditionele bierwereld opschudden. Haar opvallende verschijning en originele aanpak trekken de aandacht op lokale festivals en in de horeca. De artikelen op deze pagina bieden een inkijkje in hoe jonge biermakers met eigenzinnige ideeën en opvallende branding de Nederlandse biermarkt verlevendigen en vernieuwen.
21‑jarige Julie lanceert het roze blond bier Zatisfyer, rijmt op sensatie en vraag naar opslag, en wil de bierwereld opschudden.