Wat is IPA bier?
IPA (India Pale Ale) is een bierstijl die bekend staat om zijn uitgesproken hoppigheid en hogere bitterheid. Oorspronkelijk ontwikkeld in Engeland in de 18e eeuw, werd het bier gebrouwen met extra hop om de lange zeereis naar India te overleven. Tegenwoordig zijn IPA's populair vanwege hun intense smaken, vaak met citrus-, dennen- en tropische fruittonen. Er zijn verschillende varianten, zoals de klassieke Engelse IPA, de hoppige Amerikaanse IPA en de moderne New England IPA, die bekend staat om zijn fruitige, zachte karakter.